domingo, 31 de octubre de 2010

SECCION IV - ESTABLECIMIENTO : REQUISITO DE HIGIENE. - Conservación

Los edificios, equipo, utensilios y todas las demás instalaciones del establecimiento, incluidos los desagües, deberán mantenerse en buen estado y en forma ordenada. En la medida de lo posible, las salas deberán estar exentas de vapor y agua sobrante.

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