domingo, 31 de julio de 2011

Significancia del parámetro B1 :

I ) Hipótesis:

sábado, 30 de julio de 2011

RECOPILACIÓN DE DATOS

Una de las partes más difíciles y que ocupa mayor tiempo en los pronósticos es la recolección de datos válidos y confiables. Estamos familiarizados con la expresión "si entra basura, sale basura", esta expresión se aplica también a los pronósticos. Un pronóstico no puede ser más que los datos en los que se basa. El modelo de pronóstico más eficiente fallará si se aplica datos no confiables.

La computadora ha ayudado a generar una increíble acumulación de información sobre todos los temas. La difícil tarea para quienes pronostican consiste en cómo encontrar datos pertinentes que ayuden a resolver sus problemas específicos de toma de decisiones.

viernes, 29 de julio de 2011

Control del pronóstico

e) Control del pronóstico, consiste en la aplicación de técnicas estadísticas para determinar qué modelo describe mejor el comportamiento de los datos.

El flujo del proceso de pronóstico se presente en el diagrama No. 3.4.

jueves, 28 de julio de 2011

Extrapolación del modelo

Extrapolación del modelo, este paso se efectúa una vez que se seleccionó un modelo de pronóstico apropiado. Y consiste en el cálculo de los valores que tendrán las variables en el futuro a partir de los coeficientes del modelo de pronóstico.

miércoles, 27 de julio de 2011

Presentacion: OPERACIONES DE COMPRAVENTA INTERNACIONAL

OPERACIONES DE COMPRAVENTA INTERNACIONAL Ing. Oswaldo Terán M.
INTRODUCCIÓN

La Cámara de Comercio Internacional expidió estas reglas, las cuales buscan determinar los lineamientos comerciales que deben contemplarse en cualquier contrato internacional.

Esta iniciativa, de unificar los conceptos para el establecimiento de negocios internacionales, surgió desde 1919, fecha desde la cual se han venido reformando estas cláusulas comerciales, siendo el 2000 el último año en el que fueron modificadas.

INTRODUCCIÓN

Determinar el alcance del precio.

Establecer el lugar exacto en el que debe ser entregada la mercancía.

Definir cuál de las dos partes contractuales quedará a cargo de contratar y asumir el costo del transporte.

Precisar la responsabilidad que cada parte debe asumir en cuanto al costo y trámite de los documentos.

¿Cuáles son las finalidades de los INCOTERMS?

5. Clarificar cuál de las partes llevará a cabo la contratación del seguro y asumirá el costo del mismo.

6. Puntualizar el momento y el lugar en el que se va a transferir, de vendedor hacia comprador, la responsabilidad sobre la mercancía y asumirá los riesgos de la misma.

¿Cuáles son las finalidades de los INCOTERMS?

Los INCOTERMS están clasificados en cuatro grupos principales:

Grupo E: Este grupo es de Salida

En este grupo sólo se encuentra la cláusula EXW (Ex Works – En Fábrica). El vendedor pone a disposición del cliente, bien sea en la fábrica o almacén del vendedor o en un lugar previamente establecido, la mercancía. Bajo este Incoterm, es el comprador quien asume todos los costos y riesgos de la transacción. Las obligaciones del vendedor se reducen al adecuado empaque de los productos, su respectivo embalaje y el cumplimiento en la entrega de la mercancía, incluyendo la documentación necesaria para la venta.

Grupo F:

Determina que no es necesario el pago del transporte principal. Dentro de este grupo se incluyen tres cláusulas:

FCA (Free Carrier–Libre Transportista)

El vendedor asume la responsabilidad de entregar la mercancía a la empresa de transporte que haya sido seleccionada por el comprador, previo acuerdo del lugar de entrega. En cuanto a los riesgos, es importante aclarar que la selección del sitio donde se efectúe dicha entrega incide en las obligaciones de ambas partes, puesto que si se escoge el sitio de trabajo del vendedor, éste asume la responsabilidad sobre la mercancía, pero si se realiza en cualquier otro lugar, es el comprador quien asume esta obligación.

martes, 26 de julio de 2011

Acciones correctivas y preventivas

Objetivo: Garantizar que se corrige los problemas y se impide que vuelvan a ocurrir.
Es importante entender la diferencia entre los siguientes conceptos:
• Tratamiento de las no conformidades(o solución de la no conformidad). Se refiere a la eliminación del problema (o el mejoramiento del producto), mediante reparación, reprocesamiento o las demás maneras descritas en la cláusula 4.13.
• Acción correctiva. Consiste en encontrar la causa de la no conformidad y asegurarse de que el problema no volverá a presentarse.
• Acción preventiva. Se refiere a la anticipación de un problema (no conformidad) y a la aplicación de medidas para prevenirlo.
Así pues, tanto la acción correctiva como la preventiva conducen al mejoramiento de la calidad.
En esta cláusula se especifican procedimientos para emprender acciones correctivas y preventivas con el fin de identificar a las personas responsables de autorizar y realizar estas acciones.
La acción correctiva puede aplicarse como respuesta a:
• Quejas de los clientes;
• No conformidades;
• Reprocesamiento o reparación.
• Informes de auditoria.
Las razones para emprender acciones preventivas incluyen:
• Estudios de mercado;
• Cifras de ventas;
• Sugerencias de los empleados;
• Informes de auditoria;
• Registros de la calidad.
Emprender acciones preventivas puede poner de manifiesto la necesidad de cambiar el manual de la calidad, los procedimientos, las instrucciones de trabajo, etc., y presentar informes sobre dichas acciones en las reuniones de revisión por la dirección.

lunes, 25 de julio de 2011

Control de los productos no conformes

Objetivo: Establecer formas para identificar y tratar las no conformidades.
Esta cláusula exige que usted establezca maneras de identificar las no conformidades (cualquier tipo de problema), decida que hacer al respecto y en lo posible, mantenga el producto no conforme aparte de los que son aceptables. Usted también debe llevar registros sobre la manera de tramitar las no conformidades que indiquen que ocurrió en el proceso y que decisiones .se lomaron. Debe mantenerse informadas de lo sucedido a todas las personas afectadas por el problema.
• Ser reprocesado o reparado para que cumpla los requisitos especificados.
• Aceptarse en concesión, con reparación o sin ella.
• Asignarse a aplicaciones alternativas.

El representante de la dirección o cualquier otra persona autorizada debe decidir cual de las opciones anteriores se aplicara en cada caso de no conformidad.

domingo, 24 de julio de 2011

Estado de inspección y ensayo

Objetivo: Identificar los productos que están listos para pasar a etapas posteriores del procesamiento, o para ser despachados.
En la cláusula se especifica que debe ser posible determinar rápidamente:
• Si se han concluido satisfactoriamente las inspecciones y ensayos requeridos.
• Si el producto esta listo para pasar a la siguiente etapa o para ser despachado.
Los siguientes ejemplos de métodos se pueden utilizar para identificar el estado de inspección y ensayo:
• El uso de marcas, etiquetas, rótulos o identificadores similares.
• El uso de tarjetas de ruta registros de inspección, tarjetas de trabajo y artículos semejantes.
• El uso de la ubicación física.

sábado, 23 de julio de 2011

SECCION VI –ESTABLECIMIENTO: Envasado

Todo el material que es emplee para el envasado deberá almacenarse en condiciones de sanidad y limpieza. El material deberá ser apropiado para el producto que ha de envasarse y para las condiciones previstas de almacenamiento.

Siempre que sea posible, los recipientes deberán inspeccionarse inmediatamente antes del uso a fin de tener la seguridad de que se encuentren en buen estado y , en caso necesario, limpios y/o desinfectados; cuando se laven, deberán escurrirse bien antes del llenado. En la zona de envasado o llenado sólo deberá almacenarse el material de envasado necesario para uso inmediato.

viernes, 22 de julio de 2011

SECCION VI –ESTABLECIMIENTO : Elaboración

La elaboración deberá ser supervisada por personal técnicamente competente.

Todas las operaciones del proceso de producción, incluido el envasado, deberán realizarse sin demoras inútiles y en condiciones que excluyan toda posibilidad de contaminación, deterioro o proliferación de microorganismos patógenos y causantes de putrefacción.

Los recipientes se tratarán con el debido cuidado para evitar toda posibilidad de contaminación del producto elaborado.
Los métodos de conservación y los controles necesarios habrán de ser tales que protejan contra la contaminación o la aparición de un riesgo para la salud pública y contra el deterioro dentro de los límites de una práctica comercial correcta.

jueves, 21 de julio de 2011

SECCION VI –ESTABLECIMIENTO : Prevención de la contaminación cruzada

Se tomarán medidas eficaces para evitar la contaminación del material alimentario por contacto directo o indirecto con material que se encuentre en las fases iniciales del proceso.

Todo el equipo que haya entrado en contacto con materias primas o con material contaminado deberá limpiarse y desinfectarse cuidadosamente antes de ser utilizado para entrar en contacto con los productos terminados.