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domingo, 6 de febrero de 2011
SECCION V - HIGIENE PERSONAL Y REQUISITOS SANITARIOS - Enseñanza de higiene
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La dirección del establecimiento deberá tomar disposiciones para que todas las personas que manipulen alimentos reciban una instrucción adecuada y continua en materia e manipulación higiénica de los alimentos e higiene personal
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